Giu

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Il vino visto dal di dentro

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Si fa un gran parlare di qualità, ma cos’e’ che determina la qualità, realmente?
Si può sicuramente affermare che la qualità delle uve sia determinante, e quindi come tutti sanno , le rese per ettaro. A livello di denominazione è importante avere dei disciplinari che contengano le rese per ettaro entro un limite accettabile. E’ […]

Giu

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Aroma card à l’italiana (e spagnola, e inglese)

≡ Category: Vino | ≅ 3 Comments

Con un lavoro di concerto tra tre bischeri di bloggers, un italiano, un americano e uno spagnolo - sembra l’inizio di una di quelle vecchie barzellette - abbiamo tradotto e reso disponibile le versioni della cosidetta Aroma Card dei vini, nelle tre lingue.
L’idea di raggruppare i termini più comuni utilizzati per descrivere i vini non […]

Giu

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La Fontanina

≡ Category: Ristoranti | ≅ 3 Comments


Giu

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Va bene l’understatement, ma…

≡ Category: Senza categoria | ≅ 5 Comments


Giu

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Serve logo!

≡ Category: Promozione | ≅ 7 Comments


Giu

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La promozione del vino: le realtà che non ci dicono (3)

≡ Category: Promozione | ≅ 6 Comments

Ormai la manifestazione che andremo a fare a New York, si sta delineando e alcuni sono i punti fermi:

nome: "Tuscany’s Maremma Wine & Food"
5 ristoranti tra i migliori della Maremma vanno a cucinare (per davvero, con 3 persone provenienti dall’Italia per ogni ristorante) in 5 dei migliori ristoranti della cucina italiana a New York.
vengono preparati dei […]

Giu

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Il bombolone del gas, o “dei vantaggi della concorrenza”

≡ Category: Geremiadi | ≅ 6 Comments


Giu

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La piccola parabola del carrello della spesa

≡ Category: Geremiadi | ≅ 5 Comments


Giu

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E’ nato Alex!

≡ Category: Senza categoria | ≅ 20 Comments


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    power to the people

    new initiative, folks, hot of the wine-press. For an instant translation of Wine Marito’s post today, blog this way….
    when I was a teeny-tiny marketeer I was spoon-fed Kotler, the staple diet of any 1980’s Marketing baby. I liked it, and even today am just as partial to the Main Man of Marketing as I am […]

    ≡| Comments (1)

  • ⇒ no such thing as a free lunch
    A while back, Jamie Oliver made everyone painfully aware of the toe-curling state of UK school lunches, and the Goverment ...

    16 Giugno 2008 | Comments (1)

  • ⇒ Wine Marito wins a big prize!
    Gianpaolo has a modest blush to his cheek after returning home yesterday laden with fantastic prizes. He's won 'Best Wine ...

    3 Giugno 2008 | Comments (4)

  • ⇒ code red code red
    So I casually take the newspaper off the silver salver this morning, (frowning slightly at a small crease the staff ...

    23 Maggio 2008 | Comments (1)