Grazie a Sergio Bezzanti, abbiamo il logo per la promozione che faremo dal 5-9 Nov a New York (Tuscany’s Maremma Wine & Food). Come promesso a suo tempo, Sergio riceverà da me un doppio magnuma di Capatosta ( 3 Lt.) , e forse anche qualcos’altro come promessomi da un paio di altri partecipanti (La Selva e Col di Bacche). Giusto il tempo di raccogliere il tutte e te lo inviamo Sergio, con mille grazie per il tuo lavoro che è piaciuto a tutti.

Nel frattempo sto proseguendo nei contatti per l’organizzazione, il tempo stringe ed andiamo incontro ad un’estate che sarà impegnativa per i nostri amici ristoratori ( Ristorante Bracali,  - www.bracaliristorante.it  - 2. Ristorante Da Caino,  - www.dacaino.it –
3. Ristorante dell’Hotel Il Pellicano, - www.pellicanohotel.com – 4. Ristorante La Fontanina, - www.lafontanina.com – 5. Ristorante La Pineta) e per noi aziende a seguire con la vendemmia. Quindi di tempo ce n’e’ poco.

Ho provato a contattare molti operatori turistici della Maremma per vedere se gli interessava sponsorizzare la nostra promozione, in fondo faremo 25 cene in una settimana, nei migliori ristoranti di New York (1. Osteria del Circo.  - www.osteriadelcirco.com  – PAIRED WITH LA PINETA 2. Le Cirque.  - www.lecirque.com PAIRED WITH DA CAINO 3. Ristorante Maremma.  - www.maremmanyc.com PAIRED WITH LA FONTANINA 4. Del Posto.  - www.delposto.com PAIRED WITH RIST HOTEL IL PELLICANO 5. San Domenico.  ww.sandomeniconewyork.com – PAIRED WITH BRACALI). In totale penso che non presenteremo a meno di 2500 persone il nostro territorio, forse anche di più considerando che un locale come il Del Posto è tra i più grandi di New York, fino a 500 posti a sedere.

In più, si tratta di clienti che hanno un particolare interesse verso quello che noi vendiamo (cibo-vino-territorio), e che hanno una discreta se non molto alta capacità di spesa (basti pensare ai clienti del Le Cirque). Però, al di là di generici interessamenti non ho ricevuto nessuna proposta. Pensare che la rivista Bene, distribuita in oltre 230 ristoranti italiani in USA e con sede a New York, sarebbe disposta a fare un inserto speciale sulla Maremma, che uscirebbe ad Ottobre, proprio giusto per noi, che dopo poche settimane “invaderemo” Manhattan con i cuochi e i vini del territorio. Però servono risorse.

Il pubblico non sembra in grado di fornire aiuto (la logica è: o finanziamo tutti o nessuno, senza riguardo per la qualità della promozione). I privati hanno poche risorse o preferiscono impegnarle in qualcos’altro.

Sto provando con sponsors di altro genere, come San Pellegrino, vediamo che succederà. Comunque ormai il dado è tratto, l’altro giorno ho fissato le camere per 25 persone e oggi tocca ai voli.