Rubo questa foto al sito di Collemassari solo per mancanza di tempo, e comunque perché da un idea del posto, che è notevole per come è fatto e per dove è. Certo, Paradiso è un aggettivo forte, però la Maremma vista da questa angolazione è superba. Purtoppo senza la macchina fotografica, ma oggi ci siamo riuniti per l’ultima volta prima dell’autunno per il nostro progetto di promozione della Maremma a Novembre a New York.

Come diceva Agostino Lenci, della Fattoria di Magliano, è quasi un miracolo che siamo quasi arrivati alla meta, senza litigare, con grande coesione, con grande comunione di intenti. Questo sarà secondo me il più grande patrimonio che ci resterà da questa esperienza di lavoro iniseme: la consapevolezza che si può fare. Per alcuni forse starò ribadendo l’ovvio: è normale che ci si possa mettere insieme tra aziende e ristoranti e alberghi per promuovere un territorio, anche senza la mano pubblica di dietro ad organizzare, tutelare, spendere. Ed invece non è affatto così da noi, forse in altri luoghi e per altre categorie, ma per noi, per me, rappresenta un mezzo miracolo. Sono stato tutti questi mesi ad osservare questa costruzione con la paura e quasi la consapevolezza che si potesse rompere da un momento all’altro. E invece la cosa sembra fatta, è ormai tardi per tornare indietro, e quel che è meglio, non mi sembra che genuinamente nessuno lo voglia.

Le cose che si possono fare assieme, se solo imparassimo a farlo. Si aprono potenzialità incredibili solo per il fatto di essere insieme a concorrere per un idea giusta, lineare, pulita, come nel caso nostro la promozione del territorio.

Per ora sono già contento così, poi più avanti cercherò di entrare un pò nei dettagli. Però una piccola, piccolissima ma importante vittoria mi sembra già di averla conseguita, insieme a tutti gli altri.