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E’ ufficialmente iniziata la vendemmia, con i primi 50 Qli di Sangiovese provenienti dal Pod. Keeling, nella zona del Baccinello, Comune di Scansano.
Siamo effettivamente in leggero anticipo, però le uve sono belle e sane: babo 20,75 (corrispondente a circa 14,00 gradi alcolici), acidità totale 6,5 gr /L, pH 3,40. Parametri perfetti.
We officially started today to pick the first of our Sangiovese grapes, at Podere Keeling, in the district of Scansano.
The grapes look stunning, and their parameters are really nice (potential alchool 14 %, pH 3,40, Acidity 6,5 gr/L).
Il tempo per adesso è sul nuvoloso, ma le condizioni meteo dovrebbero migliorare domani.
Overcast today, but it should be sunny tomorrow, according to meteo forecast.
foto prese con WB 5000 K - 2000 K - 14000 K - 6000 K
the pictures above were taken with, follwing a clockwise order, WB 5000 K - 2000 K - 14000 K - 6000 K
Domani si cominicia con l’Alicante.
Tomorrow: Alicante
Trovate le foto di oggi, ed altre, su Picasa - Go to Picasa’s album to see more pics of today.
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Coraggio, il bello arriva adesso.
BUONA VENDEMMIA!!!
giuliano boni
≡ Giulo on Settembre 1, 2007 10:42In bocca al lupo e buon lavoro!
≡ piergiovanni on Settembre 1, 2007 12:20ti auguro una buona vendemmia.
vedo che l’uva si presenta bene, penso che potrai sperare in bene.
noi abbiamo cominciato il 25 agosto col pinot grigio e proseguito con lo chardonny il 28. con il gewürztraminer attendiamo ancora.
la gradazione zuccherina per fortuna non ha i livelli dell’anno scorso, farò da 1 a 1,5 gradi alcolici di meno.
ma te fai anche qualcosa di bianco, ho visto.
quello quando viene vendemmiato?
intanto buon lavoro!
≡ armin on Settembre 1, 2007 14:51armin
peccato non esserci. l’anno prossimo sposto le ferie in avanti, giuro.
≡ Stefano C. on Settembre 2, 2007 09:08