Sono sempre stato convinto che l’imitazione di modelli che funzionano sia una delle chiavi per migliorare la propria attività.

Nel mondo del vino mi guardo attorno e cerco modelli che mi piacciono, poi guardo a quello che facciamo noi in Italia e mi dico, perché non possiamo imparare anche noi?

Mi riferisco ad un recente contatto che ho avuto con dei colleghi del nuovo mondo, australiani, neozelandesi, e americani. Nei giorni scorsi, tra una tornata di vendemmia e l’altra, sono andato in Canada per una serie di “portfolio tastings” a Montreal (Quebec), Calgary e Edmonton (Alberta), Vancouver (British Columbia). Gli eventi erano organizzati dal mio distributore ed io ero l’unica azienda italiana. Con me c’erano però dei colleghi che si sono rivelati simpaticissimi, competenti, appassionati, produttori di vini estremamente interessanti, per niente banali e stereotipati come spesso amiamo catalogare i vini del Nuovo Mondo. Per me, anzi, veri vini di territorio, sopratutto grandi Pinot neri e Sauvignon blanc. Ma anche squisiti Syrah e Semillon, e perfino degli ottimi e malfamati Chardonnay in legno (uno ha esclamato: finalmente e’ finita l’ossessione degli Chardonnay senza legno!).

in senso orario: Edward Donaldson, Pegasus Bay (Canterbury, NZ)| Shane McLaughlin, Canonbah Bridge (New South Wales, AU)| Allan Carter, Domain Serene (Willamette VAlley, Oregon, USA)| John Belsham, Foxes Island (Marlborough, NZ).

Ma qual’e’ stato per me il fatto piu’ eclatante? E’ che sono venuto a sapere da loro (i kiwis e l’aussie), che i loro governi danno un sussidio al loro lavoro di promozione all’estero. Oltre una certa soglia di spesa, e fino ad un certo limite massimo, per tutti i viaggi di lavoro di questi colleghi, impegnati nella promozione dei vini del loro territorio, il governo da’ a loro l’equivalente di quanto speso. Ovvero, rimborsa il 50 % delle spese: aerei, alberghi, vini, ristoranti, pubblicazioni e brochures, affitto di locali per la promozione, ecc. Tra l’altro, con un sistema di rendicontazione delle spese assai semplice e poco burocratico.

Oltre a questo, basta guardare il sito, per es., dell’ Australian Wine and Brandy Corporation, per trovare una miniera di informazioni su come fare i documenti per l’export, le etichette, il marketing, dati statistici sui vari mercati piu’ importanti, e le ormai famose Directions to 2025, ovvero quell’insieme di strategie che dovranno sviluppare l’industria del vino da qui al 2025 (con molti obiettivi gia’ raggiunti oggi).

Basta compararlo con il nostro equivalente….ma, qual’e’ il nostro equivalente? Se qualcuno sa che esiste un sito del governo italiano dedicato ad un settore che fattura 9 miliardi di euro, che contribuisce non poco all’attivo della bilancia agroalimentare, che porta nel mondo in modo prestigioso il nome del nostro paese che e’ il primo o il secondo produttore al mondo di vino, avrei piacere che me lo segnalasse, grazie.

La maggior parte delle aziende Neozelandesi, quasi il 95% a sentire John Belsham enologo, produttore, e pioniere del settore, sono convertite al tappo a vite, e stanno avendo grandi successi commerciali in tutto il mondo. La loro visione, da una periferia cosi’ estrema, e’ tutt’altro che provinciale. Sono persone che si muovono con facilita’ in USA, Inghilterra, Canada, e in in Europa, anche grazie all’aiuto dei loro governi. Hanno una mentalita’ aperta ma rigorosa, si basano su esperienza scientifiche (il tappo a vite ha uno storico che parte dalla fine degli anni ‘70, e le universita’ australiane e neozelandesi lo stanno studiando in modo sistematico da almeno 10 anni), ed hanno una grande passione.

Ho assaggiato una serie di Pinot Neri dalla Willamette Valley in Oregon, alla Nuova Zelanda, tutti ottimi, tutti diversi. In altre parol, vini espressione di terroir specifici e vocati.

In altre parole, e’ piu’ o meno l’ora che ci togliamo dagli occhi le fette di prosciutto, che buttiamo a mare la gran parte degli stereotipi sul Nuovo Mondo e i suoi prodotti, e che cominciamo a vedere se piuttosto non c’e’ qualcosa da imparare da questi signori (di nome e di fatto nella circostanza).

E poi, che si cominci ad assaggiare anche qualcosa di buono che si trova in questi paesi (e su quello ho qualcosa in mente).

Having met some high end wine producers from the “New Wolrd”. [Edward Donaldson, Pegasus Bay (Canterbury, NZ)| Shane McLaughlin, Canonbah Bridge (New South Wales, AU)| Allan Carter, Domain Serene (Willamette VAlley, Oregon, USA)| John Belsham, Foxes Island (Marlborough, NZ)].

I have to say that I’m very impressed with the quality of their work, the personality of their wines that are truly a good example of what “terroir” means, and the effectiveness of the promotion stategies put in place by their governments.

Australia and New Zealand help their winemakers and wine producers to disseminate the fruit of their work around the world. The producers are entitled to a grant up to 50 % of what they spend whilst abroad. Their governments offer a load of informations that are helpful for the export, starting with small but important details such as the labelling, to more strategically important long term (2025) programs to be put in place for the wine industry to succed in the world markets.

I’m sitting here, thinking of what we do in Italy, a country that is the first or second wine producer in the world, with millennia of winemaking on its shoulders, with thousands of wineries, 9 billions euro year turnover, and all of that. And my answer is that we are not doing enough! We are, by far, behind when compared with those countries, which experience on wine making is certainly more recent than ours, but that are putting a terrific effort in increasing the quality of their products, and that are very well organized in the marketing department, expecially when it comes to coping with world markets.

Haven’t we anything to learn from those guys? I don’t think so. We have plenty to learn and to “copy” from their experience. We have been mocking  them because their when copying the Old World way of making wines, etc. All of that is history now, and I think we should start to copy the New World in the way they present themselves to the world and the terrific organization that they have been able to display.