E’ il primo passaggio della promozione della Maremma a New York. E lo faremo qui (vedi foto), al Terme di Saturnia Spa & Golf Resort, a due passi dal paese di Saturnia, in Maremma.

Chi ci sarà e cosa fara’:

Ristoranti

• Andrea Menichetti e Valeria Piccini, da Caino, con:
  • Gelato all’aglio dolce con pomodoro fresco - Olio EV Villa Magra Frantoio Franci
  • Panino col Lampredotto - Olio EV Villa Magra Gran Cru Frantoio Franci
• Luciano Zazzeri, La Pineta, con il crudo di pesce - Olio EV Olivastra Seggianese Frantoio Franci
• Umberto Amato, La Fontanina di San Pietro, con Farro imperiale con gamberi bianchi e mele renette - Olio EV Olivastra Seggianese Frantoio Franci
• Antonio Guida, Ristorante Il Pellicano, con Spalla di maialino al tandoori con crema di mela - Olio EV Gemini gran cru Frantoio Franci
• Pierluigi Marani, Ristorante Acqualuce Terme di Saturnia, con Sinfonia di cioccolato con cuore alle cinque speziee ventagli di crema al cioccolato in salsa di nocciole.

Cantine

a spiegare e servire i vini ci saranno:

• Ampeleia, con Elisabetta Foradori
• Col di Bacche, con Alberto Carnasciali e Franca Buzegoli
• Collemassari, con Claudio Tipa
• Fattoria di Magliano, con Agostino Lenci
• La Mozza, di Joe Bastianich
• La Selva, con Karl Egger e Daniela Braun
• Moris Farms, con Adolfo Parentini
• Poggio Argentiera, con Gianpaolo Paglia (cioe’ io)
• Salustri, con Leonardo Salustri
• Sassotondo, con Edoardo Ventimiglia e Carla Benini

Alla fine un asta di 20 magnums che andranno a finanziare un paio di progetti di beneficienza, che sara’ tenuta (ancora non lo sa…:-)) da Leonardo Romanelli (1)

Sara’ una bellissima serata, con un bel po’ di gente simpatica, enologi come Attilio Pagli, Luca D’Attoma, Maurizio Castelli. Un bel po’ di stampa di viaggi (con le Terme e’ d’obbligo), stampa generalista e di settore.

Spero di poter fare tante foto e di potervi raccontare com’e’ andata dopodomani.

E’ l’inzio di una cosa piu’ complessa, che ci vedra’ tutti insieme a New York dal 5 al 9 novembre (e saremo davvero in tanti, ho prenotato 26 camere per l’occasione), ma gia’ per me e’ una soddisfazione enorme vedere la cosa che prende corpo gia’ da qui, nella nostra Maremma.

Speriamo che sia solo l’inizio, e che il prossimo anno potremo avere anche un coinvolgimento maggiore, anche vostro.

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