In realta’ sono arrivao nella elettrizzante Capitale inglese un paio di giorni fa. Se Parigi e’ bellissima, Londra e’ effettivamente una delle capitali mondiali, come New York. Tutto accade qui prima che in altri posti, e l’economia sembra tirare sempre, nonostante anche qui si parli di recessione mondiale.
Esco con Dario e Didier, alcuni degli agenti [...]

Forse la piu’ bella citta’. Sicuramente la capitale di un paese che vive e conosce il vino come pochi., anche se non necessariamente il vino italiano. Comunque qualcosa in piu’ qualcuno oggi conoscera’, anche grazie a Cristophe Gillon, che ha fondato la distribuzione di vini italiani Arte del Vino, con l’ambizione e la sfida non [...]

La settimana prossima avro’ la fortuna di ritornare in due delle piu’ belle citta’ del mondo: Parigi e Londra.
A Parigi abbiamo appena cominciato a lavorare da qualche mese, e sembra che i vini, sopratutto il Capatosta, piacciano. Lunedi’ 28 Gennaio, dalle parti del Louvre (Hotel Lotti) parteciperemo ad una presentazione del portafoglio di vini italiani [...]

Grande onore per Poggio Argentiera l’essere ospiti dal Sommelier Informatico, aka Andrea Gori, per una verticale di tutte le annate di Capatosta (dal 1998 al 2005).
Stasera 18 Gennaio, influenza permettendo, ci vediamo da Andrea al ristorante da Burde , via Pistoiese 6/R Firenze, t. 055.317.206
Se non ce la fate, ve la raccontiamo noi…

Da un articolo sul quotidiano Repubblica di oggi, che anticipa uno studio di Confagricoltura che sara’ presentato in Marzo.
Oggi in Italia vi sono:

1.500.000 agricoltori (tra coltivatori diretti e altre forme di impresa)
1.200.000 dipendenti pubblici che si occupano di questioni agricole (dipendenti dello Stato, Regioni, Province, Comuni, Asl, ecc.)

Quasi un funzionario a testa per ogni agricoltore, cioe’ [...]

Uno dei miei maggiori crucci, a livello commerciale, è il mercato USA.
Per due motivi, il primo è di carattere generale, e riguarda la situzione dei vini della Maremma, che non è particolarmente felice per assenza quasi totale di una promozione in America (e come forse saprete, noi abbiamo tentato recentemente di cominciare a fare qualcosa: [...]

Stasera dalle ore 18 alle 21, prima Skypecast sul wine blogging italiano, organizzata da Filippo Ronco.
qui tutti i dettagli
 
Da parte mia un bravo a Filippo, instancabile animatore del vino in rete.
 
 

Mangiato oggi a pranzo.
Spaghetti alla chitarra di pasta fresca con bottarga di Orbetello. La bottarga va grattata a crudo sulla pasta cotta, e poi mescolata con un pochino di olio fresco a crudo, come se fosse un insalata. Una delizia come poche e di una facilita’ sconvolgente.
Per secondo un filetto di pesce persico fatto al [...]

Dalla lettura dell’interessante discussione che e’ scaturita dall’ultimo post di Bonilli, qualcuno (Daniele), verso la fine dice: Valorizziamo di piú il nostro paese e invece di lamentarci ( e noi Italiani lo sappiamo fare veramente BENE )…
Ecco. C’e’ una cosa alla quale non avevo fatto caso, ma che mi ha fatto notare mia moglie qualche [...]

Ricevo una strana missiva dal Consorzio Riunito Strade Vicinali Comune di Grosseto, del quale sono, mio malgrado, socio solo per il fatto di possedere un azienda che confina con una strada vicinale.
Il tono della lettera e’ in stile markettaro, infatti loro vogliono “giungere non ultimo alla ricerca dell’efficientamento e dell’efficacia…” (probabilmente il concetto e’ cosi’ [...]