Questo è quello di cui parlo quando si parla della tradizione del Ciliegiolo in Maremma
Questo è un vigneto di 50 anni di età, che era stato abbandonato o quasi e che con Antonio abbiamo preso in affitto.
e che servono per fare questo vino che secondo me è tanto buono.
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Queste sono le cose che apprezzo, la collaborazione fra le persone vale molto di più dei lettori RFID di cui parla Elisabetta…
Buon lavoro
Mirco
≡ Mirco Mariotti on Febbraio 21, 2008 23:33come già detto qua http://vinodaburde.simplicissimus.it/2008/01/19/verticale_capatosta_prime_impressioni_a_caldo/ questo ciliegiolo è davvero piacevole e intrigante. Finalmente un ciliegiolo che sa essere piacevole e bevibile senza perdere classe ed eleganza. Consigliatissimo e già che ci sono mi raccomando giampaolo lasciamene un pò! (e pure del sauvignon già che ci sei!)
≡ Andrea Gori on Febbraio 22, 2008 00:41Dove si trova questa vigna di preciso?
≡ Pato on Febbraio 22, 2008 15:45Si trova nella zona cosidetta dei “magazzini”, sotto Manciano. Cercherò di mapparlo con google appena possibile.
≡ Gianpaolo Paglia on Febbraio 23, 2008 17:00@Mirco, non prendertela con me!
Io faccio il mio lavoro: sono una cronista, il mio dovere è informare la gente di quello che vengo a sapere.
Che cosa i lettori se ne facciano delle mie informazioni, beh, affari loro!
Gianpaolo, se tu dici che questo vino è tanto buono, se passo a trovarti al Vinitaly me lo fai assaggiare??
(ci sei, vero, al Vinitaly…)
Lizzy
≡ Lizzy on Febbraio 29, 2008 20:51caspita se ci sono. Area D Stand E3.
≡ gianpaolo on Febbraio 29, 2008 23:30Naturalmente vi aspetto.
[…] con letizia sopra un branzino al sale. Ma dopo il bianco, c’è il rosso: il Principio 2007. Qui Gianpaolo ne racconta la genesi: proviene da un vigneto abbandonato di ciliegiolo, varietà […]
≡ TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive » Vinitaly 2008: gli assaggi, parte quinta (Antonio Camillo) on Aprile 14, 2008 15:49