Questo è quello di cui parlo quando si parla della tradizione del Ciliegiolo in Maremma

.ciliegio1.jpg

Questo è un vigneto di 50 anni di età, che era stato abbandonato o quasi e che con Antonio abbiamo preso in affitto.

ciliegio2.jpg

e che servono per fare questo vino che secondo me è tanto buono.

principio450.jpg



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7 Comments so far


  1. Queste sono le cose che apprezzo, la collaborazione fra le persone vale molto di più dei lettori RFID di cui parla Elisabetta…
    Buon lavoro

    Mirco

    Mirco Mariotti on Febbraio 21, 2008 23:33
  2. come già detto qua http://vinodaburde.simplicissimus.it/2008/01/19/verticale_capatosta_prime_impressioni_a_caldo/ questo ciliegiolo è davvero piacevole e intrigante. Finalmente un ciliegiolo che sa essere piacevole e bevibile senza perdere classe ed eleganza. Consigliatissimo e già che ci sono mi raccomando giampaolo lasciamene un pò! (e pure del sauvignon già che ci sei!)

    Andrea Gori on Febbraio 22, 2008 00:41
  3. Dove si trova questa vigna di preciso?

    ≡ Pato on Febbraio 22, 2008 15:45
  4. Si trova nella zona cosidetta dei “magazzini”, sotto Manciano. Cercherò di mapparlo con google appena possibile.

    Gianpaolo Paglia on Febbraio 23, 2008 17:00
  5. @Mirco, non prendertela con me! ;-)
    Io faccio il mio lavoro: sono una cronista, il mio dovere è informare la gente di quello che vengo a sapere.
    Che cosa i lettori se ne facciano delle mie informazioni, beh, affari loro!
    Gianpaolo, se tu dici che questo vino è tanto buono, se passo a trovarti al Vinitaly me lo fai assaggiare??
    (ci sei, vero, al Vinitaly…)

    Lizzy

    ≡ Lizzy on Febbraio 29, 2008 20:51
  6. caspita se ci sono. Area D Stand E3.
    Naturalmente vi aspetto.

    gianpaolo on Febbraio 29, 2008 23:30
  7. […] con letizia sopra un branzino al sale. Ma dopo il bianco, c’è il rosso: il Principio 2007. Qui Gianpaolo ne racconta la genesi: proviene da un vigneto abbandonato di ciliegiolo, varietà […]

    TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive » Vinitaly 2008: gli assaggi, parte quinta (Antonio Camillo) on Aprile 14, 2008 15:49

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