Non e’ una nuova parolaccia sul tema Maremma , ma e’ il tentativo di promuovere la Maremma in Maremma.

Puo’ sembrare paradossale, ma una delle sfide piu’ importanti di noi aziende di vino e ristoranti di qualita’ e’ quella di portare la consapevolezza ai residenti che la Maremma e’ una delle zone di grande qualita’ enogastronomica d’Italia. Solo da qui si potra’ poi costruire le basi per farlo riconoscere anche all’estero.

Come qualcuno sapra’, abbiamo cominciato un anno fa a creare un gruppo che si e’ definito Tuscany’s Maremma Wine & Food, che ha l’obiettivo di promuovere l’eccellenza enogastronomica del territorio e che e’ composto e supportato esclusivamente da aziende vinicole e un frantoio con la collaborazione della migliore ristorazione maremmana (qui trovate qualche informazione sugli eventi passati).

Inizia oggi una serie intensa di eventi, da Aprile ad Ottobre, che ci vedranno presentare i vini e fare delle cene in due dei piu’ prestigiosi riferimenti di questa parte della Toscana. Si tratta degli unici due Relais & Chateaux della Maremma: da Caino, due stelle Michelin a Montemerano a due passi da Saturnia, e l’Hotel Il Pellicano, una stella Michelin ed hotel di fama mondiale che si trova vicino a Porto Ercole, sul Monte Argentario.

Vi ricopio qui sotto il programma degli eventi, che sono aperti al pubblico (pagante…), con tutti i riferimenti per fare la prenotazione delle cene e i partecipanti se aveste voglia di regalarvi qualcosa di unico (e parlo soprautto dei posti dove questi incredibili hotels e ristoranti si trovano):

Tuscany’s Maremma Wine & Food
Una serie di eventi che si terranno nei due Relais and Chateaux della Maremma (Hotel il Pellicano a Porto Ercole e da Caino a Montemerano). La nostra azienda presenterà i suoi vini insieme all’azienda di Salustri, nel Montecucco, abbinato ad un menù particolarmente creato da questi due super ristoranti (rispettivamente una e due stelle Michelin). Altre coppie di aziende della Maremma faranno lo stesso in altre date.

Per prenotare

1) Da Caino (vai alla pagina dell’evento)
Il costo del menù per persona è di € 110,00
Pacchetto con camera per due persone, per una notte compreso cena è di € 400,00
Pacchetto con camera per due persone, per due notti Domenica e Lunedì compreso la cena degustazione della domenica è di € 600,00

• Domenica 20 Aprile 2008 (menu )
  Az. Morisfarms e Az. Sassotondo
• Domenica 11 Maggio 2008
  Az. Collemassari e Az. I Perazzi
• Domenica 8 Giugno 2008
  Az. Poggioargentiera e Az. Salustri
• Domenica 21 Settembre 2008
  Az. Col di Bacche e Az. La Selva
• Domenica 12 Ottobre 2008
  Az. Ampeleia e Az. Fattoria di Magliano
• tutte le serate saranno accompagnate dagli oli del Frantoio Franci.

L’evento singolo sarà articolato, su una visita della cantina, accompagnata da un aperitivo e degustazione di olii del frantoio Franci, ci sposteremo poi nel ristorante dove avremo una cena con menù degustazione di 5 portate accompagnate dai vini delle varie aziende in calendario.

Ristorante Hotel Da Caino. VIA CHIESA, 4 58050 MONTEMERANO –GR- TEL.+390564602817- FAX.+390564602807 E.Mail: info@dacaino.it - www.dacaino.it

2) Hotel il Pellicano
Si terranno degli eventi per 5 mesi, una settimana al mese, ogni sere una coppia di aziende diverse, tra le dieci che aderiscono al programma (Poggio Argentiera, Moris Farms, Fattoria di Magliano, La Selva, La Mozza, Collemassari, Salustri, Ampeleia, Col di Bacche, Sassotondo, accompagnate dagli oli del Frantoio Franci).

Aprile: 14/18
Maggio: 12/16
Giugno: 9/13
Settembre : 22/26
Ottobre: 13/17€ 110,00 per persona costo del menu

Poggio Argentiera sarà presente in queste date:

• Martedi’ 15 Aprile
• Lunedì 12 Maggio
• Venerdì 13 Giugno
• Giovedì 25 Settembre
• Mercoledì 15 Ottobre

Per coloro che volessero anche pernottare l’Hotel mettera’ a disposizione le seguenti tariffe preferenziali :

€ 590,00 camera doppia per due persone, per notte, incluso menu degustazione e prima colazione a buffet
Eventuale prolungamento al costo di € 370,00 per camera doppia , incluso prima colazione a buffet
(applicabile Aprile, maggio, Ottobre)

€ 682,00 camera doppia per due persone, per notte, incluso menu degustazione e prima colazione a buffet
Eventuale prolungamento al costo di € 462,00 per camera doppia, incluso prima colazione a buffet
(applicabile per gli Eventi di Settembre)

€ 735,00 camera doppia per due persone, per notte, incluso menu degustazione e prima colazione a Buffet
Eventuale prolungamento al costo di € 515,00 per camera doppia , incluso prima colazione a buffet .(applicabile per gli Eventi di Giugno)

Hotel Il Pellicano Loc. Sbarcatello Porto Ercole (GR) 58018 Tel: +39.0564.858111 - Fax: +39.0564.833418 www.pellicanohotel.com - info@pellicanohotel.com