Oggi e domani sono le giornate delle Cantine Aperte, una iniziativa del Movimento Turismo del Vino che è giunta alla 16° edizione.

Una bella iniziativa, non c’è che dire, però non mi trova tra le cantine associate. Perché?

All’inizio, qualche anno fa, partecipai entusiasta (anche se nessuno mi aveva invitato a farlo), attrezzandomi con un minimo di ospitalità un po’ alla buona, come è normale per una azienda agli inizi. In tutta la Domenica venne una sola coppia.

Mi sono chiesto il perché, e mi sono risposto che probabilmente non eravamo ancora conosciuti. Ma anche che il turismo del vino non è una cosa che si attiva con una iniziativa di due giorni, anche se meritoria e ben fatta, ma un percorso che dura un anno, e che dovrebbe fare ricorso a strumenti fondamentali, come ad es. le Strade del Vino.  Se funzionassero.

Non dubito che da qualche parte d’Italia funzionino, ma da noi sono praticamente assenti (Colli di Maremma, questa è la sezione News che appare oggi sul sito: 21-12-2007 - Natale 2007 - Capodanno 2008 - I PIU’ SINCERI AUGURI DI BUON NATALE E FELICE ...   ) . Non certamente nella forma (e nei soldi, non pochi e tutti pubblici), ma nella sostanza. Basta andare a visitare qualche paese estero dove la produzione di vini è importante. Mi ricordo di una visita fatta in Sudafrica, nella zona del Capo, qualche anno fa. Lì si respira un atmosfera di vino. Ci sono segnali, percorsi, uffici informazione, ma anche una presenza nella vita quotidiana e nei posti frequentati dai turisti. I ristoranti, i wine bar, le enoteche, tutti questi operatori sembrano far parte di un insieme che offre al turista interessato al vino, una sensazione di un territorio vinicolo, di una strategia unitaria e sensata.

Da noi, finito questo weekend tutto tornerà anonimo (ma lo è anche oggi, basta fare due passi ingiro, niente cartelli, niente animazione nei centri) , senza collegamento, ognun per sé e Dio per tutti. Come nella migliore tradizione italiana e toscana.

Lo ripeto, sono sicuro che ci sono casi ben diversi anche da noi, ma è proprio il sitema delle Strade che non va, e lo sapete perché? Il motivo non è molto diverso da altre cose nostre: è invaso dalla politica, quella con la p piccola piccola, quella della distribuzione delle poltrone “a prescindere” (su 25 membri del consiglio - ma servono così tanti? - per statuto ben 9 sono diretta espressione della politica) . A prescindere dall’interesse della persona deputata, spesso prossimo allo zero, a prescindere dalla competenza, quasi sempre inesistente.

Per questo non mi sento di partecipare. Ma la mia cantina è sempre aperta lo stesso, non solo oggi.