ott
23
Continuiamo l’escursione attraverso i giudizi dei panelisti sui rossi base dell’azienda. Sono il Bellamarsilia, Il Maremmante e il Principio.
Sono tutti dei 2007, quindi anche qui si tratta di vini molto giovani che vengono degustati in una fase che non è forse ottimale. Ma vediamo come sono andati.
Bellamarsilia: 21 commenti
12 (2,5,8,11,12,13,15,16,17,18,19,21)
[...]
ott
21
≡ Category: Vino | ≅ 10 Comments
In una serie di tre posts voglio analizzare com’e’ andata l’esperienza del Tasting Panel Poggio Argentiera.
Diciamo subito che sono contento perchè la partecipazione è stata alta, il numero di commenti anche, e la loro varietà. Non tutti i commenti sono stati positivi, com’era da attendersi, ci sono stati vini che hanno incontrato di più ed [...]
ott
20
(foto dal sito del Parco della Maremma)
Il mio amico e collega Fabio Duchini, molto attivo localmente sul fronte associativo a livello di agriturismi e attività agricole del Parco della Maremma, zona nella quale parte della mia azienda si trova, ha recentemente denunciato un atteggiamento della pubblica amministrazione che ritengo veramente esemplificativo della nostra situazione attuale.
Progetto [...]
ott
15
≡ Category: Vino | ≅ 3 Comments
Dall’Inghilterra si tende ad assumere un punto di vista piu’ internazionale quando si tratta di vino. Questo e’ il vero mercato globale e tutti i vini sono presenti e posti sullo stesso piatto, a giocarsi il loro successo od insuccesso in un mercato molto impegnativo e selettivo. Il bello e’ che tutti i vini partono [...]
ott
3
≡ Category: Vino | ≅ 4 Comments
Mi sono allontanato dalla vendemmia per qualche giorno, grazie all’unica scusa possibile: vendere vino. Lunedi’ ero vicino Udine, a Colloredo di Montalbano (Rist. La Taverna, molto bello il posto e il paese) e martedi’ ero dalle parti di Conegliano, sempre con il mio distributore locale, la ditta Cuzziol. Il giorno seguente ho fatto Venezia citta’ [...]