Another beautifully tailored lunch at Sartoria yesterday, including a lamb ragu to rival my dear Mother-in-Law’s secret recipe, and a chance to savour the attentiveness of front -of -house Michael, surely the most charming and adorable man ever to wear trousers, (nota bene, husband). Judging by the number of diners, Sartoria is still a fashionable [...]

Raccolgo volentieri l’invito fatto da un frustrato Dario Bressanini (Scienza in cucina) a proposito del circuito di disinformazione messo in moto sulla questione degli OGM ed in particolare sul caso Schmeiser, il presunto eroe contadino vessato dalla cattiva multinazionale di turno (Monsanto).
La frustrazione sta nel fatto che a giudicare da come sono andati i fatti, [...]

Intanto non ci sono mai stato, e quindi ci vado più che volentiei, e poi finalmente mi incontro con Michele Scotto, titolare dell’ Enoteca Procida, con il quale sono entrato in contatto personale/commerciale da alcuni mesi grazie al blog. Tanto per dire, no?
Domani sera, ore 20 Ristorante Crescenzo.

Email di Michele
Gentili amici, [...]

Ricevo da Stefano Buso, che mantiene brillantemente il blog Mangiaeabbina dell’Espresso, il suo libro Mangiabbinando, sottotitolo "Ghiotte considerazioni".
E’ un libro che si legge in un soffio, quasi come una di quelle bottiglie di vino che le finisci in un lampo senza essertene accorto. L’oggetto del libro è intuitivo: parlare dei vari abbinamenti tra il cibo [...]

Update: oggi, dopo 22 giorni mi sono venuti a riparare la linea

Continua la mia campagna di protesta contro la Telecom Italia, con una mia personale rielaborazione della compagna Impresa Semplice. Si chiama “Impresa Semplice: Tie’!”
Ah, la Telecom apre un blog, ma naturalmente non e’ mica un blog per potersi lamentare di cose cosi’ mondane [...]

E’ mai possibile che in un paese normale, che si vuol definire civile, una azienda abbia la linea del fax guasta da 17 giorni? E’ possibile perche’ e’ quello che sta succedendo a Poggio Argentiera. La linea telefonica che risponde al numero 0564405199 che e’ quella dedicata al fax. si e’ spenta il 21 gennaio’ [...]

Da un po di tempo a questa parte il Regno Unito mi vede sempre piu’ impegnato per quanto riguarda la vendita del mio vino. Ovviamente una delle cose piu’ importanti da capire e’ come si forma il prezzo di un vino. Non e’ sempre una cosa facile da capire poiche’ a diversi mercati corrispondono diverse [...]

Attenzione: e’ uno di quei post che le aziende non dovrebbero mai fare nei loro corporate blogs, l’autopromozione. Come se non bastasse riporto anche dei punteggi ricevuti da un nostro vino, e per di piu’ su discusse riviste americane, quindi vi ho avvisato.
Pero’ siccome mi fa piacere lo dico lo stesso. Proprio oggi mi hanno [...]