Una delle cose piu’ belle nel fare la spesa in UK e’ la scelta di vini da tutto il mondo, anche nei supermercati. L’inghilterra importa vino da circa 80 paesi nel mondo, quindi c’e’ praticamente ogni cosa.
Ho cominciato a comprare qualche bottiglia nei supermercati, dove e’ possibile avere un idea del livello medio di una [...]

Di solito volo da Pisa, essendo Ciampino un aeroporto collegato piuttosto male con i servizi pubblici. L’ultima volta che ho provato a prendere la navetta da Roma Termini per poco non perdo l’aereo. E poi l’aeroporto e’ caotico, sporco, senza servizi. Ci sonp due soli bar con pochissima scelta di cose e pochissimi negozi. Una [...]

Lo scorso mercoledi’, più di 200 persone hanno partecipato alla degustazione di Tuscany’s Maremma Wine & Food al Pellicano Hotel.
Non posso smettere di ringraziare Giulio Parentini di Moris Farms e la nostra amica e preziosa aiutante Victoria per l’organizzazione e per le foto.

E naturalmente un ringraziamento a tutto lo straordinario staff del Pellicano, allo [...]

metto qui la video intervista fattami dall’ottimo Liborio Butera durante lo scorso Vinitaly. Grazie Liborio.

http://www.youtube.com/watch?v=iadsphYsa0U

Ci risiamo col Pellicano e la Maremma. Le aziende della nostra mini associazione sono diventate 12 per il vino, un frantoio, un caseificio e un produttore di salumi super.
Posso dire che quasi tutta la Maremma che produce bene e’ rappresentata.
Domani tutto il giorno saremo al Pellicano per una presentazione di tutto quello che facciamo, con [...]

E cosi’ anche quest’anno e’ finita. L’ultimo giorno e’ il giorno della smobilitazione, quello dove le cantine gia’ cominciano a smontare e a cominciare da dopo pranzo si sente il rumore del nastro adesivo dei pacchi che ritornano verso casa.
Alcune cose che ho imparato (ma che gia’, in parte sapevo).
1. Crisi o non crisi, il [...]

Un sacco di gente ieri allo stand, dalla mattina fino a meta’ pomeriggio. Ho alzato la testa un attimo e mi sono accorto che erano gia’ le 3 e mezza e nessuno di noi aveva ancora mangiato neanche un boccone.
Atmosfera da sagra paesana a tratti, un po’ piu’ degli anni scorsi, non tanto per le [...]

In teoria oggi sarebbe finita. Nel senso che secondo il luogo comune degli operatori, gli unici giorni veramente professionali sono il Giovedi’ e il Venerdi’, mentre il Sabato e la Domenica sono la parte caotica, fatta di famigliole con bambini (nei paesi anglosassoni queste manifestazioni sono vietate ai minori, e mi chiedo se infatti non [...]

Almeno c’e’ il sole a Verona.
Ieri e’ andata bene, un sacco di gente allo stand e anche di un buon livello.

Pero’ c’e’ stata anche gente di livello…cosi’ cosi’
Insomma, un buon inizio.

E come al solito piove, non credo di aver fatto mai un Vinitaly senza pioggia negli ultimi 11 anni. Caos per le strade, caos per i parcheggi, tutto nella norma Vinitaly.
Due novita’ quest’anno per noi, ovvero due nuovi vini. Entrambi prodotti in poche bottiglie, quasi degli esperimenti direi, tutti e due giocati sul tema dell’Ansonica [...]