Non e’ una nuova parolaccia sul tema Maremma , ma e’ il tentativo di promuovere la Maremma in Maremma.
Puo’ sembrare paradossale, ma una delle sfide piu’ importanti di noi aziende di vino e ristoranti di qualita’ e’ quella di portare la consapevolezza ai residenti che la Maremma e’ una delle zone di grande qualita’ […]

Ebbene si’, siamo alla fine anche del Vinitaly 2008, caratterizzato da tante cose, non tutte positive e non sto qui a fare il riassunto, tanto trovate tutto in rete nei vari blogs italiani.
Mentre scrivo sono le ore 12, quindi ancora c’e’ qualche ora di lavoro, specialmente qualche ristoratore o enotecario che oggi e’ in giorno […]

Quarto e penultimo giorno del Vinitaly 2008, la Domenica.
Probabilmente e’ il giorno da cui ci aspetta meno business e piu’ confusione. Gia’ dal pomeriggio del Sabato si sono cominciate a vedere le comitive a passeggio per gli stand: “mi da’ tre rossi per favore?”. 
Invece si e’ rivelata una giornata di buona qualita’: molti incontri con agenti […]

A parte i bloggers, si e’ anche lavorato sul serio. Pero’ anche i blogs hanno avuto una certa importanza nella giornata di oggi.
1. sono stato intervistato per la rubrica del TG2 Eat Parade, in onda il prossimo 13 aprile (ma forse avrete altro da fare…) intorno alle 18,30. Soggetto: il mondo del vino ed internet. […]

Ci sono cose e momenti che da soli giustificano la presenza al Vinitaly: la riunione dei piu’ prestigiosi bloggers (!) italiani allo stand di Poggio Argentiera. Vedete nella foto impegnati in una discussione sui costi “extra” del Vinitaly: Andrea Gori, (dietro la mano e seminascosto) Fiorenzo Sartore, Massimo Bernardi e Giampiero Nadali akas Aristide e […]

Velenitaly: sembra che oggi non si parli d’altro. Tutte le copie dell’Espresso in edicola a Verona che parlano del nuovo scandalo del vino, sono state spazzolate.
Alle 8.45 arrivo allo stand. Ancora il pubblico attende l’ingresso fuori dai cancelli. Mentre apro il mio laptop passa un signore un po’ trafelato che mi chiede se ho la […]

Niente di esaltante. La mattina piuttosto fiacca, il pomeriggio meglio ma le visite sono state quelle dei nostri clienti gia’ acquisiti ed erano gia’ programmate.
I clienti USA sono estremamente depressi. Uno mi ha detto “they have started using the “R” word” (dove R sta per Recession). Quindi sono svogliati, come chi sa che dovra’ nuotare […]

C’e’ poco da fare. Il Vinitaly resta, con tutte le pecche che conosciamo (parcheggi, alloggi, traffico, costi), l’unico vero e proprio evento fieristico al quale è impossibile rinunciare.
Perché? Perchè non si va a vendere il vino ormai, non più, salvo casi rari, ma a fare pubbliche relazioni e anche a fare assaggiare i vini […]

Ecco un evento veramente speciale dove purtroppo non potro’ andare per via del Wine Festival di Zagabria che coincide esattamente con le date.
Ad Udine, Venerdi’ 7 e Sabato 8 Marzo vengono presentati i risultati del piu’ grande progetto mondiale sul genoma della vite, il progetto Vigna.
Cosa mi fa sembrare questo progetto cosi’ speciale? Non solo […]

Lo scopriro’ presto, a partire da domani sera.
Infatti, da Venerdi’ 7 a Sabato 8 Marzo ci sara’ il primo Wine Festival a Zagabria sullo stile del Merano Wine Festival. Ed infatti, il suo creatore ed ideatore, Helmut Kocher, aprira’ la serie di workshops che sono in programma, insieme al Teatro dei Sapori che vedra’ […]