Stasera siamo al Pellicano, altra tappa della manifestazione Tuscany’s Maremma Wine & Food nel nostro territorio (qui c’e’ il programma, trovate gli eventi anche nella sezione calendario).

Gli eventi sono aperti al pubblico (a pagamento), e senz’altro può valer la pena di visitare uno degli alberghi più suggestivi e incantevoli d’Italia che abbiamo la fortuna di avere in Maremma (”among the World’s Best Hotels” Travel & Leisure 2008; “One Star” Restaurant “Il Pellicano” Michelin Guide 2008; “Second Best Hotel in Europe for Food” Conde Nast Traveller 2007;“Among the 100 Best Hotels in the World” Travel & Leisure 2007;“One of The Best Top Hotels in the World” Conde Nast Traveler 2005; Nominated as “Most Sophisticated Hotel Resort” Harpers and Queen Travel Awards).

In cucina Antonio Guida, in sala con i vini Poggio Argentiera e Salustri (grandi Sangiovese, veramente).

La serata di ieri sera a Milano e’ stata un successo oltre le aspettative. Letteralmente, visto che si aspettavano 200 o 300 persone e invece ne sono venute almeno 500, ma forse anche di piu’.

Bicchieri finiti, vini finiti, piatti preparati seduta stante da Caino (Andrea Menichetti) e dal Pellicano (Antonio Guida) finiti. Una fila continua davanti al buffet per tutte le 4-5 ore dell’evento che si e’ tenuto nella Terrazza Diaz, a pochi metri dalla Terrazza Martini, con vista sul Duomo in una dolcissima serata pre-estiva che ha spinto centinaia di milanesi mebri del Downtown e altri appassionati di enogastronomia a partecipare alla promozione della Maremma.

Parlando con gli altri colleghi si diceva - ma qualcuno si ricordera’ di aver bevuto il mio vino?- Pochi, io credo. Ma quasi tutti avranno in mente almeno un pezzettino di Maremma, un pochino piu’ di prima. Ed e’ questo il vero obiettivo della promozione del territorio. Non e’ il nostro marchio in quel momento ad essere importante, ma il nostro territorio. Il resto, se siamo bravi, verra’ da solo. E capirlo non e’ sempre facile, ma mi sebra che siamo sulla buona strada.